Березовая вода может обеспечить несколько преимуществ для здоровья. Она предлагает множество питательных веществ, особенно витаминов и минералов. В былые времена моряки даже пили его, чтобы отогнать цингу.
Березовая вода имеет колоссальные 130% DV для марганца всего на 300 мл.
Этот минерал жизненно важен для развития и поддержания костей.Фактически, исследования показали, что в сочетании с кальцием, цинком и медью, которые содержатся в березовой воде, марганец может затормозить разрушение позвоночника у пожилых женщин.
В то время как конкретные количества варьируются, в березовой воде много полифенольных антиоксидантов, которые защищают ваши клетки от повреждения нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами.
Исследования показывают, что полифенолы могут защищать от нескольких состояний, включая болезни сердца, диабет 2 типа, остеопороз, болезнь Альцгеймера, Паркинсона и даже некоторые формы рака.
Березовая вода также содержит витамин С, который действует как мощный антиоксидант.
Березовая вода стала популярным ингредиентом лосьонов и других косметических средств благодаря своим увлажняющим и антиоксидантным свойствам.
Одно исследование в пробирке показало, что замена воды березовым соком в продукте для ухода за кожей значительно увеличила выработку клеток кожи, называемых кератиноцитами, предполагая, что сок может помочь сохранить вашу кожу здоровой и омоложенной.
Тем не менее, необходимы дополнительные исследования воздействия березовой воды на здоровье кожи — как напитка, так и ингредиента в косметике.
Поскольку она помогает выработке коллагена и усвоению железа, то поможет укрепить ваши волосы.
Хотя народные средства используют березовую воду для лечения выпадения волос, в настоящее время нет никаких доказательств в поддержку этого применения.
Березовая вода содержит меньше калорий и сахара, чем аналогичные напитки, такие как кленовая или кокосовая вода.
Тем не менее, ее уникальный вкус и минеральное содержание делают березовую воду хорошим выбором для людей, которые ищут ароматную альтернативу воде.
