Почки являются органом саморегуляции и играют ключевую роль в организме. Они отвечают за выведение отходов, реабсорбцию питательных веществ, регулируют баланс жидкостей, кровяное давление, выработку мочи и многие другие первостепенные функции.
Несмотря на это, почки могут подвергаться риску болезней, в том числе острой почечной недостаточности, ишемии, хроническому заболеванию (ХБП).
Распространенность ХБП в мире увеличивается. Старение, растущие случаи диабета и гипертонии являются основными факторами риска ХБП. Увеличивают риск также другие болезни и генетика, ожирение, алкоголь, недоедание и курение.
Осложнения могут нарушить метаболизм воды, соли, калия, белка и фосфора. Однако это регулируется определенными продуктами. Среди них эксперты назвали чеснок, лук, клюкву, куркуму, яблоки и имбирь.
Так, полезной альтернативой соли, которую надо ограничить, является чеснок и лук. Чеснок богат органическими соединениями, жизненно важными минералами и витаминами A, B, C и K и калия. В луке много витамина С, клетчатки, которая улучшает пищеварительную систему, железа, кальция, фолиевой кислоты, и практически нет натрия и жира.
Из-за высокого содержания флавоноидов лук богат антиоксидантами и отличается противовоспалительными свойствами, помогает улучшить иммуннитет.
Клюква – ягода, созданная для здоровья почек и мочевыводящих путей. Она насыщена витаминами А, С и К, клетчаткой, марганцем и проантоцианидинами, которые предотвращают проникновению бактерий в стенки мочевого пузыря, лечат и предупреждают инфекции мочевыводящих путей.
Куркума, содержащая большое количество магния, железа, омега-3, омега-6 жирных кислот, также наделена антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Эти эффекты необходимы при лечения ХБП, почечных камней.
В случае заболевания почек незаменимы и яблоки. Их часто включают в диеты с низким содержанием белка, но необходимым количеством пищевых волокон, витамина С и других важных фитонутриентов и антиоксидантов.
Снизить риски почечной недостаточности может имбирь. Его корень богат витаминами В3 и В6, железом, магнием, фосфором, цинком и другими необходимыми питательными веществами.
Соединения в имбире обладают противовоспалительными, антиоксидантными и антимикробными свойствами эффективно исправляют повреждение почек.
