Одним из способов контролировать диабет и уровни сахара в крови, являются употребляемые продукты, в том числе и напитки. Соблюдение здоровой диеты и минимальное содержание сахара, жира и соли в рационе — это один из способов совладать с состоянием.
Эксперты напомнили о трехразовом приеме пищи и о напитках, которые являются полезными при диабете 2 типа. Так, ученые подтвердили, что определенные напитки обладают способностью снижать уровень сахара в крови.
Вода
Этот напиток является одним из лучших не только на завтрак, а и в течение дня. По словам Гудруна Йонссона, автора Gut Reaction и диетического советника, вода является идеальной, поскольку помогает бороться с высоким уровнем сахара в крови. В ней нет теплотворной способности и она не содержит добавок. Выпитая в большом количестве вода помогает почкам избавиться от лишнего сахара в организме и вывести его через мочу.м
Чай
В исследовании, опубликованном в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, сказано, что черный и зеленый чай помогают совладать с симптомами диабета 2 типа.
В рамках исследования наряду с ингибированием диабетической катаракты, напиток оказал эффект снижения сахара в крови грызунов за 3 месяца.
Чай представляет собой продукт, потенциально недорогой, нетоксичный, вкусный и оказывающий влияние на диабет, поэтому он является средством предотвращения или замедления развития диабета и осложнений.
Кофе
Исследование показало, что употребление кофе снижает риск развития диабета при употреблении 2-3 чашек в день.
Молоко
Выпитое за завтраком молоко снижает уровень глюкозы в крови в течение дня — это показало исследование, опубликованное в журнале «Наука о молочных продуктах».
Доктор философии Дуглас Гофф и команда ученых из Отдела исследований нутрицевтиков в Университете Гуэлф в сотрудничестве с Университетом Торонто изучили его влияние на уровень глюкозы в крови и насыщение.
Оказалось, что молоко на завтрак снижает концентрацию глюкозы в крови после приема пищи, а высокая концентрация молочного белка снижает концентрацию глюкозы в крови после еды.
Содержание белка также снизило аппетит днем, и, таким образом, помогло в потере веса, который является фактором риска для диабета 2 типа.
Томатный сок
Воспаление способствует резистентности к инсулину, особенно у людей с избыточным весом. Авторы исследования British Journal of Nutrition обнаружили, что у женщин с избыточным весом и ожирением после употребления около полутора чашек томатного сока ежедневно в течение трех недель воспаление уменьшилось.
